在成都，你覺得什么店鋪比較多?是服裝?是美容?都不是，首當其沖的就是餐飲店，比如冒菜、串串香、冒菜、小吃店等等，而冒菜是成都的特色美食，在市場中占據非常大的份額，由此帶來的是激烈的競爭，這就導致了有的冒菜店生意紅火異常，有的冷冷清清，而冒菜店如此都是因為沒有運營經驗，從而導致生意參差不齊，加盟冒菜店時，如何把更多的客源吸引到店鋪消費，讓蓉城傳奇為您出出招。

　1.店鋪環境好

這就取決于對店鋪的裝修以及環境的維持。在店鋪裝修方面，加盟者也要事先進行市場調查，看看其他的同類型冒菜店的裝修風格，尤其是那些門店內消費者數量很多的冒菜店。也可以通過線上問卷的形式，來讓消費者選擇他們喜歡的和不喜歡的冒菜店環境類型。

當然加盟者在實際裝修的時候要根據自己的預算來決定終的裝修樣式，不要一味的滿足消費者的口味，而投入超量的資金。需要知道的是，店內的裝修可以不豪華，但一定要溫馨干凈。消費者都愿意在干凈整潔的環境中久待。

　2.特色菜

一家店鋪是否有特色很大程度上取決于店鋪內是否有特色菜品。并且特色菜品不能一直一成不變，可以根據不同時間適當做些變換。這樣讓消費者覺得大家的冒菜店是一家有想法有個性的冒菜店。便會常常來消費。

3.服務質量要高

換位思考，大家去餐廳吃飯，是希望看到一張親和可愛并且面帶微笑的服務員的臉，還是希望看到兇巴巴不情愿的面孔了?應該都是喜歡前者吧。所以當加盟者們自己開店之后務必做好員工的服務培訓。好的服務會讓更多的消費者成為回頭客。

如果你的冒菜加盟店生意不好，可以根據自身情況分析問題并解決，開冒菜加盟店味道是首位，只有味道好了才能吸引更多的客源。