不是所有的創業都能收獲成功，成功的關鍵在于是否用心經營，市場上的冒菜店生意好壞更是有著明顯的差別，如果你的冒菜加盟店生意差要如何解決根源問題呢?

　　一、找原因

　　事出必有因，冒菜店鋪的生意不好也是有原因的，先分析是什么原因造成生意不好的。造成冒菜加盟店生意差的原因有以下幾個：

　　1、人群變動大。例如以前這里有商業圈繁華，但是后面因其它原因搬遷或者是因修路等原因，造成客流量減少。

　　2、口味發生變化。有的商家往往為節約成本，而在原材料上下手，造成口味變差，使顧客流失。

3、服務。食客對于美食的需求不僅單是吃飯，還有服務，優質的服務，更容易留住顧客。

　　4、價格原因。突然漲價，會造成顧客流失，根據市場行情，調查周邊的消費水平，經過考察之后謹慎做決定。

　　5、附近新開店。因附近因開的冒菜店具有特色、價格低等原因，也會造成顧客流失。

　　當店鋪生意差時，首要的就是找到生意差的原因，針對這些進行改善，從而獲得顧客的認可。

　　二、以服務和口味獲得顧客認可

　　餐飲行業是服務行業，不僅要味道好，也要服務好。當顧客的需求得到滿足時，才能對店鋪留下好印象，增加再次回頭的機率。

　　現在冒菜行業發展前景不錯，對于想要開店的投資者來說，選擇一個靠譜的品牌是核心。