隨著市場經濟的快速發展，創業，成為了通往成功的一條捷徑，然而冒菜市場的競爭激烈，顧客成為了各大冒菜店必爭的資源，怎么做才能吸引更多的顧客，怎么創新讓冒菜店有更加穩定的客源呢?

　　1、了解顧客深層次需求

　　消費者到店消費，表面上看似填飽肚子，享受美食，但是他們卻有一些深層次的需求沒有表現出來，例如：尋求便利、享受品質生活以及追求新事物等，如果我們不斷挖掘，優化冒菜店服務流程，打造亮點吸引顧客的眼球，滿足顧客需求。

2、善于與顧客溝通

　　在日常經營過程中，我們要多與顧客溝通，了解他們的口味、日常偏好等，還可以舉行一下活動，讓顧客參與，另外還不能忘記微博、微信公眾號這些對外輸出、交流溝通的平臺，只有不斷溝通，聽取顧客的意見和建議，不斷調整，店鋪才能變得越來越好。

　　3、學會抓住核心顧客

　　雖說顧客是上帝，但是不同的顧客群體卻對冒菜店的收益有著不一樣的影響，比如那些偶然一次機會前來消費的顧客，他們的到來可以為冒菜店增添人群，但是回頭客才是維持冒菜店穩定發展的關鍵，開店我們一定要抓住這些核心客戶，維護好，時常讓利給他們，或者給予特殊的關懷來增強粘度。

　　冒菜店怎么創新才能有更加穩定的客源?進過蓉城傳奇小編的認真分析，投資開冒菜店要想留住客戶，是多方面因素的影響，我們一定要學會總結原因，了解顧客需求做出改善，這樣才有利于店鋪的長久發展!