成都作為冒菜的根據地，它的冒菜市場非常的不錯，遍布大街小巷的冒菜店更是在昭示著它的社會地位，但如果冒菜店不能吸引顧客消費，那么等待它的就是“死亡”，如何解決開店沒有流量的問題呢?接下來蓉城傳奇就為你出謀劃策吧!

　　一、用創意菜品撬動顧客炫耀的心

　　拍照，成了我們記錄生活的一種方式，美食美景都要以照片的形式與他人分享才會加倍快樂，因而想要吸引顧客的話，還得撬動顧客那一顆愛“炫耀”的心。冒菜店可以通過創意菜品的打造，來激活消費者拍照的心，比如將菜品做成人形或者動物的形狀，又或者在餐盤的設計上融入某些傳統元素，以夸張、新奇的視覺出現在消費者面前，從而牢牢地吸引他們的目光。

　二、用特色的裝修給予顧客新奇的體驗

　　冒菜店想要吸引消費者，還可以利用裝修，現在市面上的裝修風格千奇百怪的，復古風、工業風，還有潮流炫酷風，讓人目不暇接。因而我們認為，吸引人的步，就是得有自己的主題文化，如果你是走80年代的返古潮，店內就一定要統一風格，鍋碗瓢盆，以及桌椅都要用有年代感的物品，而如果你是走傳統文化概念店裝修的話，就要大量引入傳統元素，營造濃厚的文化氛圍，總的概括起來就是，風格要統一，裝飾要豐富，才能吸引到消費者的目光，才能給顧客新奇的體驗。

　　三、用高效的服務拉攏顧客的心

　　冒菜店一直是以熱鬧的形象示人的，店內人頭攢動，頻繁上菜下菜，但是又因為面積的局限，所以常常會顯得比較擁擠和忙亂，因而如果你想要優于其他冒菜店的話，不妨從提高服務質量和效率著手。很多冒菜店效率提不上去，都是因為員工做事拖拉，心態沒擺正導致的，想要攻克這一問題，就得建立合理的機制，以及提供冒菜店員工開展培訓，從而使員工更專業，服務更高效，更加優質的服務顧客。