伴隨經濟的上升，很多投資者走向創業的道路，大多數人比比較看好冒菜市場的發展前景，現在開冒菜店想要獲取利潤不是一件容易的事情，需要選擇一個知名度高的品牌加盟，那投資開一家成都正宗冒菜加盟店要注意哪些問題?

　　1、沒有建立口碑，樹立好的品牌形象

　　一家生意紅火的冒菜店，從消費者進店到出店都會提供貼心的服務，給予消費者極致的用餐體驗，久而久之就在消費者中形成了口碑，進而樹立良好的品牌形象。品牌形象一旦樹立，冒菜店的老顧客群體就會逐步增多。一家失敗的冒菜店必然沒有建立口碑，樹立良好的品牌形象，甚至依賴打價格戰的方式引客，致使自身競爭優勢越來越弱，后只能無奈倒閉。

　2、沒有系統的經營理念和管理策略

　　成熟的經驗理念和管理策略是經營好一家冒菜店的關鍵，一家紅火的冒菜店要從員工培訓、員工管理、引客進店、老顧客維系等諸多方面形成良性循環。而現實卻是很多冒菜店沒有系統的學習過這些理念和策略，大多采用隨緣經營的方式管理冒菜店，長此以往冒菜店無法打造出自己的顧客群，沒有客源和回頭客，就會走向失敗。

　　3、沒有專屬特色

　　隨著經濟水平的提高，顧客們選擇一家店不再只憑味道，更多的是店里的專屬特色。有特色有味道的店，才是受歡迎的店。很多的冒菜店并沒有意識到店里專屬特色的重要性，特色是你的冒菜店區別于大眾的標志，是冒菜店的核心競爭力。想要冒菜店在市場中屹立不倒，要往特色化方面多多考慮。

　　4、選址不正確很吃虧

　　一個好的地址對于商家來說非常重要，這個決定了你今后的顧客量和銷售量。選擇門店地址的時候請記得避開車流洶涌的十字路口和車多的地地鐵，因為那些地方車多但是人流少餐飲也少。也要記得避開人行不暢通的地方。